हरदीप सिंह पुरी ने भारत ऊर्जा सप्ताह 2025 में स्वच्छ खाना पकाने पर गोलमेज़ सम्मेलन की अध्यक्षता की
“भारत ऊर्जा सप्ताह 2025 के दूसरे दिन, केंद्रीय ऊर्जा मंत्री हरदीप सिंह पुरी ने स्वच्छ खाना पकाने के विषय पर एक मंत्रिस्तरीय गोलमेज़ सम्मेलन की अध्यक्षता की। इस सम्मेलन में ऊर्जा दक्षता और सतत खाना पकाने के समाधानों पर व्यापक चर्चा की गई, जिसमें कई देशों के मंत्री और ऊर्जा विशेषज्ञ शामिल हुए।”
इस गोलमेज़ सम्मेलन का उद्देश्य स्वच्छ ऊर्जा तकनीकों को बढ़ावा देना और वैश्विक स्तर पर सतत खाना पकाने के प्रयासों को समर्थन प्रदान करना था। श्री पुरी ने इस अवसर पर भारत में ऊर्जा क्षेत्र में किए जा रहे नवाचारों और सुधारों पर प्रकाश डाला।
मंत्री ने बताया कि सरकार ग्रामीण और शहरी इलाकों में स्वच्छ खाना पकाने के लिए विभिन्न योजनाएं और नीतियां लागू कर रही है, जिससे लाखों परिवारों को साफ और सुरक्षित खाना पकाने की सुविधा मिल रही है। इससे पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ भी हो रहे हैं।
सम्मेलन में अन्य देशों के प्रतिनिधियों ने भी अपने अनुभव साझा किए और स्वच्छ खाना पकाने की दिशा में अपनाई जा रही नीतियों और तकनीकों पर चर्चा की। यह चर्चा वैश्विक स्तर पर सतत खाना पकाने की दिशा में एक सहयोगी और सामूहिक प्रयास की ओर इशारा करती है।
सम्मेलन के समापन पर, श्री पुरी ने उम्मीद व्यक्त की कि इस तरह के मंचों से निकलने वाले विचार और सुझाव न केवल भारत बल्कि समूचे विश्व के लिए स्वच्छ और सुरक्षित खाना पकाने के समाधानों को और अधिक प्रभावी बनाने में मदद करेंगे।